L’homme a compris depuis longtemps que les abeilles peuvent être un allié précieux dans la lutte contre les maladies et leur prévention. Les aliments énergétiques, moins connus pour leurs propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, sont une longue liste des avantages du miel.
Les bienfaits du miel
Dans de nombreux pays, le miel a toujours été utilisé comme contre-mesure, que ce soit sous forme pure ou en combinaison avec des plantes.
En France, tout le monde connaît les bienfaits du miel ou des bonbons au miel pour soulager les maux de gorge.
Certains miels sont connus pour leurs propriétés laxatives, d’autres guérissent les brûlures, l’inflammation……. Le miel est même utilisé pour traiter les morsures de serpents.
Aujourd’hui, la Pharmacopée commence à se pencher sur les bienfaits du miel, que nos personnes âgées connaissent depuis longtemps. Les bienfaits de la gelée royale sont abordés dans une section spéciale.
Une sélection de miel de qualité
- Miel de romarin 500g
- Miel de fleur d'oranger 500g
- Miel de forêt 500g
- Miel natural
- Origine Espagne
- Naturel, miel cru de la belle campagne de Lituanie
- Non pasteurisé et non filtré, sans conservateur ni sucre ajouté
- Récolté au début de l'été 2018, principalement à partir de fleurs de framboisier
- Arôme floral et saveur riche avec des notes de baies
- Cristallisé mais reste tartinable
- Le Miel de la Forêt-Noire est du miel de miellat que les abeilles récoltent à partir d'un liquide sécrété par des insectes spécifiques tout en absorbant la sève de la plante.
- Produit par des ruchers situés dans les forêts vierges bulgares.
- Étanche à l'épreuve des fuites par une bague scellée en plastique sur le bouchon pour le transport de sécurité.
- C'est un élixir nutritif aux bienfaits illimités pour la santé: il sert de prébiotique, possède des propriétés antibactériennes, aide à éliminer les radicaux libres, nourrit le système nerveux et bien plus encore.
- Qu'est-ce que miel de miellat: www.bulgarianbee.com/what-is-honeydew-honey/
- Produit par des ruchers situés dans les forêts vierges d'Acacia bulgares.
- Miel de fleurs d'acacia cru de Bulgarie.
- Étanche à l'épreuve des fuites par une bague scellée en plastique sur le bouchon pour le transport de sécurité.
- Sans OGM, sans sucre, sans additifs, sans pesticides - tout naturel
- Miel de fleurs d'Acacia liquide, produit de la Bulgarie
- Aucun OGM, aucun sucre, aucun additif, aucun pesticide
- Miel d'Acacia cru, pur, véritable, fabriqué par Abeilles.
- CONTIENT: Des enzymes naturelles, des pollens, des acides aminés, de la propolis, des vitamines, des minéraux, de la texture et plein d'antioxydants, qui protègent votre corps contre les dommages cellulaires
- Pressez la bouteille en plastique de catégorie comestible. Paquet d'air de sécurité
- 🍯 CONTENU EN MGO CERTIFIÉ : teneur en méthylglyoxal testée et certifiée Molan Gold Standard d'au moins 800 mg/kg (MGO 800+), chaque lot étant testé par un laboratoire agréé par l'État.
- 🍯 PURE & VALIDÉ : Miel de Manuka 100% original - produit naturel de Nouvelle Zélande et apiculture durable, exempt de substances nocives, pesticides et herbicides tels que le glyphosate.
- 🍯 COULEUR & GOUT : Le Miel de Manuka a un goût épicé et fort. La couleur est ambrée et trouble, la consistance est légèrement épaisse.
- Le miel de Manuka classifié UMF 10+ (MGO 263+) vient des forêts non contaminées de la Nouvelle-Zélande. Le miel de Manuka Happy Valley UMF est certifié par de laboratoires pour le classement UMF 10+, équivalent au methylglyoxal (MGO) 263+
- Le UMF est l'association des producteurs de miel en Nouvelle-Zélande qui régit le système de notation UMF du miel de Manuka afin de protéger les consommateurs, étant donné que les nombreuses étiquettes de miel affirment être 'actif' ou 'bioactif' sans parvenir aux normes UMF du miel
- Chaque bocal de miel de Manuka est examiné par de laboratoires professionnels pour certifier le UMF. Seulement Happy Valley publie les résultats des examens en laboratoire ce qui signifie qu'on peut être sûr de la qualité de miel, qu'on trouve aussi sur les étiquettes de chaque bocal
- Faites un choix éclairé et faites attention aux miels de Manuka qui affirment ses bénéfices sur la santé sans apporter la classification UMF. Le UMF est l'association des producteurs de miel en Nouvelle-Zélande qui administre le système de notation UMF du miel de Manuka afin de protéger les consommateurs contre les étiquettes de miel qui garantissent d'être 'actif' et 'bioactif'
- Originaire de la Provence, le miel de lavande est un miel délicat, parfumé et fruité
- Sa consistance crémeuse en ravira plus d'un
- Idéal pour sucrer les boissons et les tartines
- A utiliser par pure gourmandise, sur une tartine ou pour agrémenter les boissons et les plats
- Produit fabriqué en France
- Principalement produit dans les régions montagneuses, le miel de thym est un miel de caractère rare
- Il est réputé pour sa belle couleur ambrée
- Sa saveur est prononcée, suave et ronde, et pour sa texture liquide
- A déguster avec des tartines de pain légèrement grillées ou pour sucrer les tisanes et infusions du soir
- Produit fabriqué en France
- Ce miel est issu des fleurs du robinier. Albert Ménès a sélectionné un miel de France dont la production est artisanale
- Ce miel de printemps, de couleur très claire et brillante a une texture souple, un parfum suave et discret et un goût subtil et doux, rappelant celui de la fleur de robinier.
- Sa richesse en fructose est plus forte que dans les autres miels, ce qui confère au miel d'acacia un grand pouvoir sucrant.
- Il agrémente tous les desserts (gâteaux, yaourts, tartes, tartines) et peut également aromatiser les volailles.
- Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises.
Apithérapie : médecine alternative
L’apithérapie est le traitement de nombreux maux grâce aux avantages du miel et de ses dérivés.
Le miel est un aliment énergétique recherché par les sportifs avec du sucre facilement digestible et 310 kcal pour 100 grammes.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactériennes, anti-inflammatoires, antioxydantes (réduisant la formation des radicaux libres responsables du vieillissement).
Le miel améliore la rétention de calcium et de magnésium et les taux d’hémoglobine dans le sang. Dans les hôpitaux, le miel spécialement préparé et normalisé pour la pureté bactérienne est utilisé pour le traitement.
Pollen : riche en protéines, améliore l’état général en stimulant les défenses immunitaires. C’est un amplificateur utilisé en cas de fatigue, d’attaque bactérienne ou virale.
Gelée royale : C’est aussi un fortifiant très efficace, dont les bienfaits affectent tout l’organisme. Il peut être utilisé comme médicament en automne ou au printemps.
Propolis : récoltée par les abeilles sur les bourgeons des arbres, elle est utilisée par les arbres en raison de ses propriétés antibactériennes. En médecine alternative humaine, la propolis est indiquée pour le traitement de la plupart des infections bactériennes.
Chaque type de miel a ses propres avantages
Suite à une inspection effectuée le 14 juin 2019 dans le cadre de la campagne ” Répression de la fraude “, nous avons dû retirer de notre côté la liste des bénéfices du miel. On nous a dit que l’utilisation d’allégations santé pour qualifier le miel est interdite par la loi et constitue une pratique commerciale trompeuse, une activité illégale au sens du Code de la consommation.
Il faut garder en tête que le miel est utilisé depuis l’antiquité.