Les bienfaits du miel dans l’alimentation

L’homme a compris depuis longtemps que les abeilles peuvent être un allié précieux dans la lutte contre les maladies et leur prévention. Les aliments énergétiques, moins connus pour leurs propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, sont une longue liste des avantages du miel.

Les bienfaits du miel

Dans de nombreux pays, le miel a toujours été utilisé comme contre-mesure, que ce soit sous forme pure ou en combinaison avec des plantes.

En France, tout le monde connaît les bienfaits du miel ou des bonbons au miel pour soulager les maux de gorge.

Certains miels sont connus pour leurs propriétés laxatives, d’autres guérissent les brûlures, l’inflammation……. Le miel est même utilisé pour traiter les morsures de serpents.

Aujourd’hui, la Pharmacopée commence à se pencher sur les bienfaits du miel, que nos personnes âgées connaissent depuis longtemps. Les bienfaits de la gelée royale sont abordés dans une section spéciale.

Une sélection de miel de qualité

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Marque Amazon - Happy Belly Select Miel de manuka 5+, 340gr - MGO 83
  • 100 % miel de manuka authentique de Nouvelle-Zélande
  • Notre miel provient uniquement de Nouvelle-Zélande et il est fabriqué par des abeilles qui collectent le nectar des fleurs de manuka. L’arbrisseau Manuka n’est en fleurs que pendant quelques courtes semaines par an, ce qui fait de son miel l’un des cadeaux les plus précieux de Mère Nature
  • Parfum riche, robuste et délicieux [doux et caractéristique]
  • Le miel Manuka est mesuré à l’aide d’un système de notation Plus la notation est haute et plus la teneur en activité non péroxydique est élevée. Le miel de manuka Happy Belly est noté 5+ sur l’échelle d’activité non péroxydique
  • Convient à une alimentation végétarienne
Meilleure Vente n° 2
450 g Bio Miel de Miellat de Forêt Noire, Cru, non Chauffé, sans Sucre, non Pasteurisée, sans Additifs
  • Le Miel de la Forêt-Noire est du miel de miellat que les abeilles récoltent à partir d'un liquide sécrété par des insectes spécifiques tout en absorbant la sève de la plante.
  • Produit par des ruchers situés dans les forêts vierges bulgares.
  • Étanche à l'épreuve des fuites par une bague scellée en plastique sur le bouchon pour le transport de sécurité.
  • C'est un élixir nutritif aux bienfaits illimités pour la santé: il sert de prébiotique, possède des propriétés antibactériennes, aide à éliminer les radicaux libres, nourrit le système nerveux et bien plus encore.
  • Qu'est-ce que miel de miellat: www.bulgarianbee.com/what-is-honeydew-honey/
Meilleure Vente n° 3
450 g Bio Miel de Fleur d'Acacia, Cru, non Chauffé, sans Sucre, non Pasteurisée, sans Additifs
  • Produit par des ruchers situés dans les forêts vierges d'Acacia bulgares.
  • Miel de fleurs d'acacia cru de Bulgarie.
  • Étanche à l'épreuve des fuites par une bague scellée en plastique sur le bouchon pour le transport de sécurité.
  • Sans OGM, sans sucre, sans additifs, sans pesticides - tout naturel
Meilleure Vente n° 4
Les Ruchers du Luberon Miel Bio de Forêt du Piémont 370 g 3760009390201
  • Ce miel est 100% Bio
  • Miel brut, non mélangé, non pasteurisé
  • un miel = un rucher
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1kg De Miel De Sarrasin Crémeux | Ensemble Miel De Sarrasin | Miel Cru | Miel Doux | Miel Non Pasteurisé | Forte Saveur | Miel Non Chauffé | Miel D'origine Unique | Miel Pur | Miel Naturel
  • Notre Miel de Sarrasin Cru, non pasteurisé, a une saveur et un parfum intenses, très distincts. Il est souvent décrit comme semblable à la grange, ou simplement à l'environnement champêtre. Nous adorons le comparer au fromage bleu - c'est un goût acquis apprécié par les connaisseurs de miel cru à travers le monde.
  • Le miel de sarrasin est l'un des miels les PLUS riches en nutriments et les plus diversifiés que l'argent puisse acheter - le fait de dire que vous en avez " plus pour votre argent " est une litote, quand il est question de qualité et des composants sains, tous naturels et non raffinés.
  • Aucun élément n'a été ajouté ou extrait de ce miel unique, cru et naturel.
  • Récolté délicatement à la main dans les ruches des champs et des forêts polonaises. Miel cru non pasteurisé, non chauffé, non filtré, d'origine unique. Ecrémé et embouteillé au rucher.
  • Ce miel cru non pasteurisé a été crémé au rucher pour satisfaire tous les amateurs du miel doux qui s'étale facilement sur des toasts, même après plusieurs mois de récolte. Les vrais amateurs de miel cru apprécieront certainement son beurre doux ou sa texture crémeuse épaisse. Le crémage, lorsque bien effectué, empêche le miel cru de devenir solide et dur, tout en préservant ses propriétés biologiques, enzymatiques et nutritionnelles originales. Le miel en crème est aussi connu sous le nom de mi
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Boutique Nature - Miel de thym
  • Principalement produit dans les régions montagneuses, le miel de thym est un miel de caractère rare
  • Il est réputé pour sa belle couleur ambrée
  • Sa saveur est prononcée, suave et ronde, et pour sa texture liquide
  • A déguster avec des tartines de pain légèrement grillées ou pour sucrer les tisanes et infusions du soir
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Jardin Bio Miel Doux Toutes Fleurs 350 g
  • Miel de fleurs bio
  • Squeezer de 350g
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COMPTOIRS ET COMPAGNIES | MIEL DE MANUKA ACTIF | IAA18+ (MGO696+) | 250 Grammes
  • ORIGINE NOUVELLE-ZELANDE - Miel de Manuka Monofloral authentique provenant du nectar des fleurs de Manuka Sauvage Leptospermum Scoparium. La manuka est l’un des végétaux les plus efficaces de la pharmacopée traditionnelle.
  • IAA : GARANTIE DE L’EFFICACITE - L’activité unique du miel de manuka est connue sous le nom d’activité non péroxydique. L’indice IAA vous apporte la garantie d’une activité unique scientifiquement prouvée. Vous pouvez vérifier l’activité de votre lot en ligne ou en scannant le QR code sur l’emballage, vous accéderez au rapport de test scientifique sur ce lot précisément. Les niveaux de MGO disponibles sont MGO83, MGO263, MGO514, MGO 696 et MGO829.
  • CONCENTRATION DE METHYLGLYOXAL GARANTIE - molécule en partie responsable de l’activité unique du Miel de Manuka. Indice IAA équivalent au classement UMF, plus l’indice est élevé, plus l’effet du miel de Manuka est important. Cet indice certifie que le miel favorise la santé et le bien-être.
  • DIRECT PRODUCTEUR - Comptoirs et Compagnies accompagne en direct les apiculteurs néo-zélandais depuis plus de 10 ans. Nous nous rendons directement auprès des ruches et sommes en partenariat étroit pour proposer la meilleure qualité de miel de Manuka pur et brut, non pasteurisé, sans additifs ni aucun résidu de traces de pesticides.
  • Convient à une alimentation végétarienne.
Meilleure Vente n° 9
900 g Bio Miel de Fleur d'Acacia, Cru, non Chauffé, sans Sucre, non Pasteurisée, sans additifs
  • Miel d'abeille de fleur d'acacia de Bulgarie.
  • Spécification - Couleur claire, liquide, cristallisation 0%, HMF <3.
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  • Miel d'acacia pur et cru par les abeilles.
Meilleure Vente n° 10
ALBERT MENES AM - Les Miels - Miel Crémeux de France 500 g - Lot de 2
  • Le miel crémeux et parfumé Albert Ménès présente des arômes doux et chauds de fleurs des prairies françaises
  • Il a en effet été élaboré à partir de toutes variétés de fleurs issues de France. Le miel est un produit naturel dont la texture peut évoluer dans le temps.
  • Ce phénomène naturel appelé cristallisation n'altère en rien la qualité du miel.
  • Cru, il se déguste nature, sur du pain, ou encore pour sucrer yaourt ou fromage blanc. Cuit, le miel devient un ingrédient de choix dans la confection des plats aigre-doux.
  • Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises.

Apithérapie : médecine alternative

L’apithérapie est le traitement de nombreux maux grâce aux avantages du miel et de ses dérivés.

Le miel est un aliment énergétique recherché par les sportifs avec du sucre facilement digestible et 310 kcal pour 100 grammes.

Les propriétés du miel sont multiples : antibactériennes, anti-inflammatoires, antioxydantes (réduisant la formation des radicaux libres responsables du vieillissement).

Le miel améliore la rétention de calcium et de magnésium et les taux d’hémoglobine dans le sang. Dans les hôpitaux, le miel spécialement préparé et normalisé pour la pureté bactérienne est utilisé pour le traitement.

Pollen : riche en protéines, améliore l’état général en stimulant les défenses immunitaires. C’est un amplificateur utilisé en cas de fatigue, d’attaque bactérienne ou virale.

Gelée royale : C’est aussi un fortifiant très efficace, dont les bienfaits affectent tout l’organisme. Il peut être utilisé comme médicament en automne ou au printemps.

Propolis : récoltée par les abeilles sur les bourgeons des arbres, elle est utilisée par les arbres en raison de ses propriétés antibactériennes. En médecine alternative humaine, la propolis est indiquée pour le traitement de la plupart des infections bactériennes.

Chaque type de miel a ses propres avantages

Suite à une inspection effectuée le 14 juin 2019 dans le cadre de la campagne ” Répression de la fraude “, nous avons dû retirer de notre côté la liste des bénéfices du miel. On nous a dit que l’utilisation d’allégations santé pour qualifier le miel est interdite par la loi et constitue une pratique commerciale trompeuse, une activité illégale au sens du Code de la consommation.

Il faut garder en tête que le miel est utilisé depuis l’antiquité.